金宾波本威士忌和绝对伏特加是两款不同类型的烈酒，它们的口感和风味都有所不同，因此哪个更好喝取决于个人的口味偏好。

金宾波本威士忌是一款美国威士忌，它使用了优质的玉米、小麦和黑麦等谷物作为原料，经过精心酿造而成。这款威士忌具有浓郁的焦糖和香草味，口感醇厚，回味悠长。

绝对伏特加是一款瑞典伏特加，它使用了纯净的水和优质的谷物作为原料，经过多次蒸馏和过滤，以确保伏特加的纯净度和口感。这款伏特加口感清爽，没有任何异味，非常适合作为鸡尾酒的基酒。

因此，如果你喜欢浓郁的焦糖和香草味，那么金宾波本威士忌可能更适合你；如果你喜欢口感清爽的伏特加，那么绝对伏特加可能更适合你。