覆盖地膜是一种农业耕作方式，通过铺设合适的塑料薄膜，能够有效地防止杂草生长，增加土壤温度和湿度，促进种子萌发和作物生长。

在露天韭菜的种植中，也可以采用覆盖地膜的方法，先在整平的土壤上铺设薄膜，然后将其压实牢固，确保地膜与土壤之间没有任何空隙。最后在地膜上开出种植孔，将种子种入泥土中即可。覆盖地膜不仅提高种植质量，还有助于节约灌溉水资源。