潮汕101元是特指广东潮汕地区一种特别的聚餐方式，每次聚餐人均平均消费101元左右。

这种聚餐方式源于潮汕地区的餐饮文化，追求用最少的钱享受最好的美食，寓意“小资”（小资产阶级）生活。

在此聚餐过程中，不用花大钱就可以品尝到地道的潮汕菜，顺便感受下当地的人情味道。

潮汕101元这一文化符号也成为了当地的一种品牌和旅游资源，因此在旅游和经济方面都有重要的含义和影响。