315晚会上，辨别陶瓷碗的方法主要有两种。

第一种是看釉面。

优质陶瓷碗的釉面质地细腻，通透，颜色均匀，有一定的光泽度，并且有一定的手感。而劣质陶瓷碗釉面质地粗糙、不通透，颜色不均匀，缺乏种质感。

第二种方法是敲击。

敲击好品质的陶瓷碗会发出清脆、悦耳的声音，且声音绵长，反之则发出低沉、沉闷的声音。值得注意的是，在一些销售渠道不透明的地方，购买者可以寻求专业人员的帮助，以免购买到假冒伪劣的陶瓷碗。