根据各地的法律法规，违建的定义并非只与建筑的高度大小有关，而是指在未经批准或违反规定的情况下建造的房屋或其他建筑物。

因此，在风景区砌1米八围墙如果没有获得相关部门的审批或违反规定而建造，就属于违建。尽管高度可能相对较低，但如果该围墙对风景区的环境、景观造成不良影响，也会被视为一种不合规的建筑行为，损害公共利益。

建设单位应该依法进行审批和建造，避免因违法建设而面临不必要的法律责任。