遗传身高指的是个体在继承其父母的基因组成之后，根据这些基因表达及影响，以及环境因素等多方面影响，最终形成的身高。

而靶向身高则是通过营养调节、运动训练、生长激素治疗等手段，对遗传身高进行修正，从而达到期望效果的身高。