白鼠鱼是不会咬其他鱼的，因为它们主要以水生昆虫、浮游生物、藻类等为食，而不是食肉动物。但是，如果白鼠鱼感到受到威胁或处于饥饿状态，它们可能会攻击小鱼苗。因此，在养殖过程中，应该尽可能保持水质清洁，以减少白鼠鱼的压力和饥饿感，同时也可以通过添加适量的饲料来保证其充足的食物供应。