在中国传统文化中，“三荤四素”通常是指节日或重要场合宴席中的菜肴搭配，其中“三荤”指的是三种肉类菜肴，“四素”则是指四种素食菜肴。具体的菜肴会根据地方习俗和个人口味有所不同，但以下是一些典型的例子：

三荤：

1. 红烧肉：经典的猪肉菜肴，寓意富裕和满足。

2. 清蒸鱼：通常使用鲜活的鱼类，象征年年有余。

3. 宫保鸡丁：川菜中的经典菜式，鸡肉嫩滑，辣而不燥。

四素：

1. 炒时蔬：根据季节选择当季蔬菜，如青菜、豆芽等。

2. 拌木耳：黑木耳搭配其他蔬菜制成凉菜，清爽开胃。

3. 豆腐菜：豆腐本身属于素食，可以做成麻婆豆腐、煎豆腐等多种形式。

4. 素炒菌菇：各种菌菇类炒制，口感鲜美。

值得注意的是，上述菜单并非固定不变，不同的地区和文化背景会有不同的菜肴搭配。在现代餐饮中，人们也越来越注重健康和多样性，因此“三荤四素”的概念也可能会有所变化。