鲜活产品在夏天是能发冷链的。

冷链运输是一种有效的方式，它可以在整个运输过程中保持低温，以便维持鲜活产品的生命力。然而，在夏天运输鲜活产品时，还需要考虑以下几点：

1. 运输时间：尽量缩短运输时间，减少产品在高温下的暴露时间。

2. 保温设备：使用保温车或保温箱等设备，确保产品在运输过程中保持适宜的温度。

3. 冷冻或冷藏：如果可行，尽量使用冷冻或冷藏车进行运输，以便更好地控制温度。

4. 稳定性：确保产品在运输过程中稳定，

5. 预处理：在运输前，对产品进行适当的预处理，如对鲜活水产品进行包装、换水等，以减少在运输过程中的损耗。

6. 记录和监控：在运输过程中，记录温度和其他相关信息，以便在出现问题时追溯责任。

在实际操作过程中，您可能需要根据具体的产品和运输条件来调整冷链运输的策略。如果您对鲜活产品的运输有疑问，请咨询相关专业人士或承运商。