初步制作甑糕时，将糯米泡水蒸熟，倒入已经加糖和橙皮屑的糖水，饧至成型。

制作醪糟时，先将糯米和小麦按比例混合，蒸熟后待凉。接着加入米醋和糖，搅拌均匀，并放入可封口的容器内。每日搅拌一次，约两周后就可以食用了。此外，醪糟的原料还可以加上苹果、薄荷等香料，口感更加丰富。这两道传统家常糕点分别以甑和酒曲为主要材料，味道清香可口，是中国传统的美食之一。