当跟客户说错话时，我们应该在第一时间向客户道歉，承认自己的错误。同时，要清晰明确地表明自己的态度和解决方案，并且采取相应的行动来弥补自己的过失，提供客户满意的解决方案。

在此过程中，我们还要保持冷静，不要慌张或情绪化，以免情况进一步恶化。最后，要持续沟通与跟进，确保客户需求能够得到最好的满足，建立长久的信任关系。