蒲公英的四种吃法

第一种凉拌蒲公英

1 首先把蒲公英清洗干净备用，泥土比较多，建议提前浸泡半小时.

2 锅中烧水，水开放入少许的食用盐，放入蒲公英焯水一分钟捞出。过凉水冲洗几遍，去除苦涩味，挤干水分

3 加盐、白糖、生抽、陈醋、白芝麻、蒜末适量，干辣椒适量。

4 最后淋入热油抓拌均匀即可。

好处：清热去火，去除春燥，适合春天和夏天食用。

第二种 蒲公英饺子

第三种蒜香蒲公英

第4种 蒲公英鸡蛋饼