在中国的传统文化中，四个菜的概念没有特别的讲究。然而，中国的餐桌文化非常重视菜肴的色、香、味、形等方面的平衡和搭配，尤其在重要的节日如春节期间，人们会注重菜肴的选择和意义。以下是一些常见的寓意菜肴，可以作为参考：

1. 年年有余：寓意年年有余、财源广进，通常是一道鱼类菜肴，如鲤鱼（意为“年年有余”）或鲈鱼（音同“鲁”，意为“禄”寿星）。

2. 团圆美满：寓意全家团圆、和谐幸福，通常是一道类似“团圆”的菜肴，如团圆饺子或团圆汤。

3. 发财致富：寓意财富兴旺、生意兴隆，通常是一道肉类菜肴，如红烧肉、扣肉或烤鸭。

4. 身体健康：寓意健康长寿、平安吉祥，通常是一道蔬菜或豆类菜肴，如清炒时蔬或红烧豆腐。

值得注意的是，以上的菜肴选择仅供参考，实际上每个家庭和地区的习俗和口味都可能有所不同。最重要的是在春节期间，享受团圆和美食，与家人共度一个吉祥幸福的时间。