广汕高铁于2021年12月28日正式通车，以下是开通初期的车次方案：

广州南站-汕头站：G6505、G6515、D7281、G6551、D2319、D2295、G6527、D2311、G6547、D2287、G6561、D2299、G6571。

汕头站-广州南站：G6506、D2306、G6556、D2326、D2302、G6520、D2318、G6542、D2304、G6566、D2314、G6576。

其中，G开头的车次为高速动车组列车，D开头的车次为普通动车组列车。车次及时刻表可能会根据实际情况进行调整，请在出行前查询最新的车次及时刻表信息。