在古代中国，给长辈拜年是一种重要的传统习俗。给爷爷奶奶拜年时，可以使用以下的古文表达：

给爷爷拜年：

“岁在新春，孙儿/孙女特此叩首，恭祝祖父大人万福金安，福寿康宁，笑口常开，岁岁平安。”

解释：这段话意味着在新的一年里，孙子/孙女向爷爷表达敬意和祝福，希望爷爷身体健康，心情愉快，每年都过得平安快乐。

给奶奶拜年：

“岁序更新，孙儿/孙女敬祝祖母大人新春快乐，福如东海，寿比南山，身体健康，万事如意。”

解释：这段话表示在新年之际，孙子/孙女向奶奶致以诚挚的祝福，希望奶奶像东海之水一样福气无边，像南山之树一样长寿健康，一切都顺心如意。

这些古文表达都融合了传统祝福和敬意，适合在春节期间向爷爷奶奶表达你的祝福和关心。当然，你可以根据自己的实际情况和感情，适当调整和添加个人色彩。