是广东省茂名市化州市的特色菜1。

蜂蜜蜜枣扣肉是化州人过节和招待客人必备的一道菜，化州人很喜欢吃扣肉，也很会做扣肉，扣肉的做法很多，其中以蜂蜜蜜枣扣肉最为出色，扣肉软糯，入口即化，香甜可口，肥而不腻，非常好吃1