是先将胡萝卜和羊肉分别剁碎，然后将它们混合在一起，加入适量的调味料如盐、胡椒粉、葱姜蒜等，搅拌均匀。
接下来，将混合好的肉馅搓成丸子的形状。
然后，将丸子放入预热好的油锅中，用中小火炸至金黄色即可。
炸的时间不宜过长，以免丸子变得过干。
炸好的胡萝卜羊肉丸子外酥内嫩，口感香脆可口。
是先将胡萝卜和羊肉剁碎，混合调味料后搓成丸子状。
炸制时，油温要适中，过高会导致丸子外焦内生，过低则会使丸子吸油过多。
炸好的丸子外酥内嫩，口感香脆可口。
此外，可以根据个人口味加入一些其他配料，如蘑菇、香菜等，以增加丸子的口感和味道。