流动餐车：这种车通常配备齐全的烹饪设备，可以制作各种小吃，如烤肉串、炸鸡、汉堡等。

餐饮车：这种车通常较大，并配备有完整的厨房，可以提供更复杂的菜单，如炒饭、面条和汤等。

冰淇淋车：这种车通常较小，并配备有冷冻设备，可以销售各种冰淇淋、雪糕和冷饮等。

咖啡车：这种车通常较小，并配备有咖啡机和相关设备，可以销售各种咖啡、茶和糕点等。

果汁车：这种车通常较小，并配备有榨汁机和相关设备，可以销售各种新鲜果汁和饮料等。