粉菠萝是一种有着鲜明口感的蜜饯类水果，通常由新鲜的菠萝经过烘干加工而来。它的口感酸甜爽口，有着浓郁的菠萝味道，但相比于新鲜菠萝，它更加甜美和香醇。

在口感上，它有一些独特的质感，比如柔软而略带粉状的纹理，还有一定的嚼劲。不同品牌的粉菠萝口感也可能略有不同，但总的来说，它是一种清新可口的美食，适合作为零食或下午茶点心。