一月底时，市场上常见的车厘子品种有桑提娜（Santina）和拉宾斯（Lapins）。桑提娜通常是最常见的品种之一，以其甜味、柔软的口感而受到消费者的喜爱。相比之下，拉宾斯则较脆，带有轻微的酸味，味道较为淡雅。因此，如果你在1月底想要品尝车厘子，可以选择这两种品种之一。