极限旅游可以理解为极限运动和旅游相结合的模式。传统的旅游方式通常是游览景观、感受人文气息、品尝美食、体验生活等等。相较而言，极限旅游，是去一些不常见之地，通过极限运动方式，挑战身体极限，寻求惊险刺激或挑战自我。