热量很高的，每100克生可可粉含349大卡的热量，其中碳水化合物54.5克，蛋白质20.9克，脂肪8.4克，其中单不饱和脂肪酸3.0克，多不饱和脂肪酸0.3克，饱和脂肪酸4.6克。