木糖醇汤圆是一种由传统汤圆制作的甜点。与传统的汤圆不同的是，木糖醇汤圆使用木糖醇替代传统的糖来制作，因此它的热量含量较低，适合想要控制热量摄入的人士食用。

木糖醇的甜度与糖相似，口感甜美，而且对于牙齿的保护、减少蛀牙等也有一些好处。木糖醇汤圆的食用方法与传统汤圆类似，一般煮熟后可以沾上芝麻、糖粉、花生碎等作为调味品，味道鲜美，令人回味无穷。