湖北各地吃年饭的时间都不尽相同，有早有晚，风俗也不同。

湖北有的地方年三十除夕日，清晨一大早一家人围坐在一起吃年飯，预示早迎新春，来年是个丰收年。还有的民俗是，早上吃年饭，时间充足可慢慢吃，从早可吃到晚，越吃越有，预示年年有余，吃穿不愁。

对于年饭什么时候吃，各地，各民族都有不同的规矩，不同的民俗，不同的讲究。还是一句老话说得对，凡是存在的，都是合理的，入乡随俗，合乎民意。