单招（单独招生）是部分高校为了选拔具有特殊才能或符合特定条件的考生，而独立于高考之外的一种招生方式。是否需要面试通常取决于学校和学生专业的具体要求。
对于芜湖职业技术学院的数控技术专业是否需要面试，这通常会在学院的单独招生简章中明确说明。如果您想了解芜湖职业技术学院数控技术专业是否包含面试环节，建议您直接查阅学院官方网站上发布的最新招生简章或联系学院的招生办公室。
单独招生学校的面试内容和方法可能会有所不同，但通常会考察学生的综合素质、专业兴趣、职业规划等方面。面试可能是评估考生是否适合该专业的重要环节之一。