根据翁牛特旗政府的规定，2023年粮食补贴将在每年的10月份开始发放。具体的发放时间会根据农民的申请情况和审核程序而定，一般会在10月初至10月底之间完成发放。

农民可以通过向当地农业部门或相关机构咨询了解具体的申请和发放流程，以确保能够及时获得粮食补贴。请注意及时关注政府公告和通知，以获取最新的发放信息。