人体冻伤实验主要的原理就是日本人将被捕获到的中国人，带到极寒的天气环境里，放在零下40度左右，然后就让他们一丝不挂的在里面呆着，自由活动直到不能动为止。

到他们动的完全不能动弹的时候，这些日本人便会将这些被冻住的人带回室内，从而再用冷水和热水交替进行实验，其实最主要的目的就是想要了解人体耐寒程度。