紫菜板栗炒饭是一道美味可口的主食，下面是制作这道美食的步骤：

准备材料：米饭、紫菜、板栗、鸡蛋、葱、盐、油、生抽。

处理食材：将紫菜剪成小块，板栗去壳切成小块，葱切成葱花备用。

炒鸡蛋：在锅中加入适量的油，打入鸡蛋液，炒至鸡蛋液凝固，盛出备用。

炒板栗：在锅中加入适量的油，放入板栗块翻炒，炒至板栗表面微微金黄。

加入米饭：将米饭倒入锅中，用铲子将米饭压散，与板栗一起翻炒均匀。

加入紫菜：将剪好的紫菜块放入锅中，继续翻炒均匀。

加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

撒上葱花：在出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

这道紫菜板栗炒饭口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。