我不确定您指的是什么预订,但如果您是指五一期间去华山旅游的预订,可能是因为五一期间是中国的黄金周,华山作为中国著名的旅游景点,会吸引很多人前来旅游,预订难度较大。另外,在疫情期间,需要预订的游客数量也受到了限制。建议提前计划行程、预留时间和选定的线路,并提前联系旅行社或官方渠道进行预订。