面包糠粉是一种用来做炸鸡、炸虾等食物的配料。以下是使用面包糠粉的步骤：

准备需要炸的食材，例如鸡肉块、虾等。

准备一个碗，在里面加入适量的面包糠粉。

如果需要，可以在面包糠粉中加入适量的调味料，如盐、黑胡椒粉、辣椒粉等，根据个人口味调整。

另外，可以在另一个碗中打散一个鸡蛋，将需要炸的食材沾上鸡蛋液，然后再沾上面包糠粉。

将沾有面包糠粉的食材放入炸锅中，用中高温度炸至表面金黄色即可。

注意事项：

炸锅中的油要足够多，食材可以完全浸没在油中。

食材沾上面包糠粉后，要轻轻按压，让面包糠粉能够牢固地粘在食材表面，这样炸出来的食物才能够更加酥脆。

炸好的食材可以放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。