主料：景天三七150g；辅料：香油适量、盐适量、凉拌酱油适量、味精适量、蒜泥适量、醋适量

凉拌景天三七

1

准备好原料

2

清水中加少许盐，浸泡景天5分钟，然后冲洗干净

3

趁着浸泡景天的时间，把蒜碾成蒜泥，暴露在空气中备用

4

洗干净的景天用沸水焯烫1分钟

5

然后过凉水

6

控干水分摆放在盘中

7

蒜泥中加入一勺半凉拌酱油

8

半勺醋，适量盐和味精，几滴香油，调匀

9

调好的汁淋在景天上即可