不可以。

1.泰迪是一种狗狗，如果用皮筋断尾的话在饲养方面会对泰迪的健康造成很大影响，而且这种做法极其残忍，是不被允许的。

2.现代的社会越来越注重保护动物，对于伤害动物的行为也会遭受法律的制裁。

所以，不可以用皮筋断掉泰迪的尾巴。