星巴克杯子上的S并没有特定的性别含义。它是Starbucks的标志，代表着品牌的身份和品质。S既不是代表先生，也不是代表女士。这个字母被设计成绿色，代表着星巴克对环境和可持续发展的承诺。因此，无论男性还是女性，都可以自由地享用这些杯子，而不必担心性别问题。