“掼蛋三板斧”是指江苏淮安地区流行的一种扑克牌游戏，由当地人发明，以“头游”、“二游”、“三游”来决定胜负。这种游戏规则以“对门为一组，同伙争上游”为特色，强调团队合作和策略制定。

“掼蛋三板斧”通常包括以下三种打法：

冲头游：这是掼蛋三板斧中最常用的打法，通过出牌顺序和牌型来控制局面，争取头游。

封上家：这是一种通过控制出牌速度和牌型来压制上家出牌的策略，让上家无法顺利出牌。

挡下家：这是一种通过控制出牌顺序和牌型来干扰下家出牌的策略，让下家无法顺利获得头游。

在掼蛋三板斧游戏中，玩家需要灵活运用这三种打法，根据实际情况来选择合适的策略。同时，玩家还需要注意控制局面、分析对手的牌型和出牌速度等信息，以便更好地制定自己的策略。