腊鸭之所以便宜是因为其生长周期短且成本低廉。相比其他肉类动物，腊鸭的饲养成本相对较低，而且其生长速度快，能够在短时间内达到出售的标准体重。

此外，腊鸭的饲养环境要求较低，更适合大规模养殖，所以生产成本相对较低，从而导致市场价格较为便宜。

因此，腊鸭的价格相对较低是由其生长速度快、饲养成本低廉以及适合大规模养殖等因素共同影响所致。