福建浦城薏米，薏米是浦城县的特产，栽培已有4000多年的历史。它被称为“珍珠米”，有“薏米之珠”的美称。浦城薏米的特点是色白、饱满、圆整、腹沟深而宽;煮后软糯细腻，具有“糯、甜、稠”的独特品质。它富含人体所需的各种营养物质，蛋白质含量为17%，比大米高2倍以上。2008年12月24日，国家质检总局批准蒲城薏米地理环境标志信息保护。