在成都种植杨梅，适合选择以下品种：

1. 贵州红杨梅：这是一种耐寒、耐干旱的品种，适应性强，并且果实味道甜美，受到很多消费者的喜爱。

2. 宝兴杨梅：这是一种当地特有的品种，适应性较强，果实饱满多汁，并且具有独特的香甜味道。

3. 乌鸦杨梅：这是一种早熟的品种，果实味道稍微酸一些，适合制作酸甜口味的杨梅酱和其他杨梅制品。

以上品种都具有较强的适应性和较好的口感，适合在成都的气候条件下种植。但是在选择种植杨梅时，还要考虑土壤、阳光等其他因素，最好咨询当地农业专家或者种植户的经验。