铁皮上的沙眼可以通过以下方法进行处理：

首先，用清水将铁皮表面冲洗干净；然后，用毛刷或软布擦拭铁皮表面，将沙眼清除掉；如果沙眼较深或较难清除，可以用一定的工具进行清理，但需特别注意安全；最后，处理完后再次冲洗铁皮表面，确保干净。同时，在进行处理时要保持谨慎，防止伤及铁皮或自身安全。