我猜你想问的是水果中的“CHO”是什么意思。“CHO”一般指的是“含糖量”，即每100克水果中所含的糖分的重量。不同水果的含糖量不同，根据含糖量的高低，可以将水果分为三类：
低糖水果：含糖量小于10%，每100克可提供20-40千卡的能量，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
中糖水果：含糖量在11%-20%之间，每100克可提供50-90千卡的能量，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
高糖水果：含糖量大于20%，每100克提供的能量超过100千卡，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等干果，以及含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。