梧田五花是浙江省温州市瓯海区梧田街道的五种特色美食，它们分别是鱼丸、牛肉羹、虾蛄、敲鱼面、三鲜面。这些美食因其独特的口感和制作工艺而深受人们喜爱，成为了梧田街道的特色美食文化。

鱼丸：梧田鱼丸以新鲜的鱼肉为原料，经过精细的加工和调味，口感鲜美，是当地非常受欢迎的小吃。

牛肉羹：梧田牛肉羹选用优质的牛肉，经过炖煮和调味，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩可口，是当地非常具有代表性的美食。

虾蛄：虾蛄是梧田地区特有的一种海鲜，经过独特的烹饪工艺，虾蛄肉质鲜美，口感丰富，是当地非常受欢迎的海鲜美食。

敲鱼面：敲鱼面是梧田地区的传统美食，以鱼肉为原料，经过敲打和加工成面，口感细腻，汤汁鲜美，是当地非常有特色的一道美食。

三鲜面：三鲜面是梧田地区的传统面食，以面条、鸡蛋、虾仁等为主要原料，经过精心烹制，味道鲜美，营养丰富，是当地非常受欢迎的一道面食。

以上五种美食因其独特的口感和制作工艺而成为了梧田街道的特色美食文化，深受人们的喜爱。