耗儿鱼是四川特产。

耗儿鱼是四川省内的一种具有地方特色的食材，因为四川地区的气候湿润，水质优良，使得四川耗儿鱼有着独特的口感和营养成分。

同时，四川省内的特定区域和养殖技术也对其生长产生了积极影响。

耗儿鱼属于一种淡水鱼类，主要产于四川盆地和云贵高原部分地区，尤其以成都平原和邻近的重庆市、贵州省的河口湖区域的出产品种最优，是四川著名的特色水产之一。

耗儿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解暑、补肾强身的功效，在当地的菜肴制作中广泛应用。