取新鲜干菜粉条，用水清洗干净，干菜温水浸泡半小时，粉条开水锅里煮十五分钟，沥水控干分别剁馅，放入五花肉馅，葱姜蒜末，精盐鸡精，花椒面十三香，食用油酱油，一起拌匀调制包子馅备用。