捕鱼季是指人们进行渔业捕捞的最佳时期。通常捕鱼季分为春、夏、秋、冬四个季节，每个季节又有不同的捕鱼方式和目标鱼种。

在春季，水温回升，鱼类开始活跃，适合使用浮标、钓组等方式进行捕捞。夏季则以深海、深夜等方式进行捕捞。秋季气温下降，鱼类开始迁徙，适合进行大规模渔业捕捞，如拖网、围网等。冬季水温低，渔业期主要以鲫鱼、鲤鱼等冬捕鱼种为主。不同的捕鱼季节还需要依据不同国家和地区的法律法规，配合保护与管理措施进行捕捞。