厨房水池柜子的尺寸一般是根据水槽的大小和形状来确定的，水槽的大小一般会和柜子的宽度相同或略小，深度大约为60厘米。

柜子的高度则需要考虑到人的使用习惯和厨房空间的高度，一般为80-90厘米。此外，柜子的内部还需要考虑到水槽和水管的分配和储物空间的编排。需要根据具体的厨房情况和个人需求来定制。