原因是蜡烛燃烧时，火焰周围的蜡质受热熔化成为蜡油，一部分蜡油在重力作用下沿着蜡烛芯逐渐向下流，积累在蜡烛中心。

同时，蜡油也会因为温度的变化和氧气的作用而逐渐被烧掉，因此积蜡油的高度也会受到燃烧时间和温度的影响。如果燃烧时间较长或者温度过高，蜡油的积累也会更多。