靖江河豚莉君家最好。

吃河豚不得不说的地方还是泰州市辖区的靖江市。同一口长江水，河豚则更喜欢在靖江段洄游产卵，产卵后的河豚也是最为鲜美的，所以让靖江的河豚更有吃头，因此靖江也获得了“中国河豚美食之乡”的美誉。