高层住宅厨房下水管道施工应根据设计方案进行施工，首先需要进行管道设计及安装，保证管道布局合理、排水通畅。其次选择适合的管材、接头，严格按照要求进行管道连接。

在施工过程中注意保护好管道防止损坏，严谨施工并进行质量检验，确保施工质量符合标准要求。

最后进行管道通水测试，检查排水是否畅通，保证住户使用安全及舒适。