意思就是早晨喝早茶、晚上去泡澡，这句话代表江苏扬州人很安逸和潇洒的生活方式。

每天早上扬州人都会选择去喝杯扬州早茶，然后品尝可口的点心，这种就是皮包水。

等到了下午，扬州人再选择去澡堂里面泡澡，这就是水包皮，也能说是扬州人的两大享受