林家栋吃午餐肉的具体品牌并未在公开报道或社交媒体上明确提及。午餐肉是一种罐装肉类食品的统称，市面上有许多品牌和口味可供选择。对于林家栋个人而言，他可能会根据自己的口味和喜好选择不同品牌的午餐肉。不过，对于广大粉丝和消费者来说，更关注的是林家栋的作品和表现，而非他吃的午餐肉品牌。