将猪蹄洗净处理干净切分4块，将大葱切3段，将生姜切3片备用；

2. 将枸杞、红枣洗净入盘备用；

3. 将猪蹄、葱段、姜片入电饭煲锅胆，加入半锅清水；

4. 电饭煲选择高压力蹄筋类档位压煮（约50分钟）；

5. 将压煮好的原蹄汤入煮锅前，耐心去表面浮油，捞出葱段和姜片倒入煮锅中，加入枸杞、大枣，加入1小勺食盐

6. 煮锅上盖，小火焖炖1小时关火即可。